優格烤餅

作法 · 乾性材料攪拌均勻後，加入優格（自製希臘優格食譜在這邊），用刮刀大致混合成團。 · 倒在桌面上用手揉一下揉均勻，不需要有麵筋，麵團會黏手是正常的，覺得太黏的話 ...

2020年2月4日 — 料理步驟 · 步驟1. 將蜂蜜加至優格中。 · 步驟2. 將自發粉加入優格中並揉成團。 · 步驟3. 將麵團揉至表面光滑，約揉5-10分鐘。 · 步驟4. 將麵團桿成橢圓狀，用 ...

2023年7月2日 — 食材 · 參考份量. 6-10片 · 中筋麵粉. 300g · 無糖優格. 100g · 鹽巴. 2g · 酵母粉. 3g · 砂糖. 10g · 橄欖油. 20g · 溫水. 100g.

比起麵包，這個烤餅的作法算是相當容易， 只需要發酵一次， 麵團只要揉成團、表面有些光滑就可以做出口感蓬鬆柔軟又有彈性的烤餅，.

【食譜】超簡單！第一次就上手的印度烤餅佐咖喱牛 · 1.將發酵好的麵糰，按壓排氣出來後，分割成6-10等份 · 2.再將分割好的麵糰，滾圓，鬆弛10分鐘 · 3.將鬆弛好的麵糰，滾開後 ...

2021年6月8日 — 防疫在家做料理，今天是Naan Bread 烤饢，也是印度咖哩搭配的香蒜烤餅，也可以叫做印度香蒜優格烤餅，總之就是自製印度烤餅的食譜，因為這個東西台灣 ...